Esse é delicioso!!!!! Dispensa comentários, vale a
pena fazer, é sucesso garantido em qualquer festa, reunião, etc.
Ingredientes
1 xícara de água
½ cubo de
caldo de galinha
1 colher (café) de carry
¾ de xícara de semolina para cuscuz
1 cebola picadinha
1 pimentão vermelho picadinho
½ xícara de uva passa (sem semente...é
claro..hahaha)
½ xícara de castanha picadinha ( da sua
preferência)
½ xícara de salsinha picadinha
½ xícara de hortelã picadinha
Sal, azeite, limão e pimenta à gosto
Modo
de preparo
Ferva a água com o caldo de galinha e o carry.
Coloque a semolina numa travessa e adicione o
líquido, espere 5 minutos para a semolina hidratar.
Solte a semolina com um garfo e adicione os
ingredientes restantes, mexa bem e pronto.
Dica:
Se desejar, substitua a metade da água por suco de
laranja, fica muito bom também.
Caso prefira mais suave, não adicione o limão, ele
deixa a receita mais azedinha.
Se quiser coloque cenoura ralada ou outros
ingredientes, pode ousar, a receita permite.
