segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Cestas de piquenique descartáveis!!!


Cestas para piqueniques, com direito a toalha xadrez e tudo são uma graça, mas nem sempre é prático ter uma em casa.
Daí a ideia da Boxsal de criar um kit para piqueniques em papelão resistente, com divisórias e outros apetrechos para uma tarde ao ar livre.

kit vem com pratos, talheres e copos biodegradáveis. E a caixa ainda é decorada com diferentes ilustrações.










“Você pode escolher o modelo da caixa e já comprar também o kit com todos utensílios. A ideia da Boxsal é adaptar para os dias de hoje o conceito de fazer um picnic, sem precisar da cesta, da toalha e de todos os aparatos…”




A ideia é interessante, mas particularmente prefiro a linha sustentável, nada como levar sua cesta, sua toalha xadrez, seus utensílios e suas comidinhas, tudo feito por você.


Penso no meio ambiente, já que a proposta é apreciar e usufruir do mesmo.Além do fato de sempre ter no jeito um kit para um piquenique de última hora. 

Entre não fazer e  fazer um piquenique, a melhor opção é fazer, seja com seu kit de estimação ou um descartável, o que vale mesmo é o fato, mesmo porque os produtos são biodegradáveis, basta colocá-los no lixo adequadamente. 

Só tem um pequeno detalhe, isso não chegou ao Brasil ainda...que pena!!!



domingo, 18 de novembro de 2012

Pic Nic Chic em Paris!!!!

No inverno a proposta para um bom piquenique em Paris é uma versão menos campestre e muito mais sofisticada e saborosa. O Pic Nic Chic da Épicerie de Paris.


Este é o centro gastronômico de Paris e se encontra em Saint Germain.


 Dependendo do horário você pede, no balcão,  as saladas, sopas, sanduíches e pratos do dia e em seguida se instala nas mesas ou compra o que quiser, tortas salgadas, entradas frias , presuntos , pães, frutas, pâtisseries…e se instala nas mesas para um piquenique.
Que piquenique!!!!!

Lugares para piquenicar em Paris!!!!




O My Little Paris é um prático mapa interativo de Paris  que mostra como ir a alguns dos lugares mais agradáveis para se fazer um belo piquenique de verão (faz calor na Europa!). São parques e jardins, entre diversos outros lugares…
Entre eles, estão o Jardim dos Poetas, que inspira pelas estátuas e está protegido pela sombra das árvores de grande porte, e o Parque Clichy Batignolles Martin Luther King, com suas fontes refrescantes. Há também o pequeno jardim na Abbasses, uma pequena cidade refúgio. Verdadeiro contraste em relação ao grande gramado do Parque Monte Souris, onde você pode organizar um piquenique com centenas de convidados!
Bom, a lista do Little Paris é ainda mais legal se você tiver tempo e chance de conferir cada um desses lugares incríveis…

Piquenique portátil!!!!

Para quem adora um piquenique mas nunca tem tempo ou companhia....uma boa alternativa é ter seu piquenique portátil, kkkkkkk, é prático, dá para curtir em qualquer lugar, não precisa de companhia e o melhor...não tem formigas. Você pode levar para o trabalho, escola, casa da sogra, sei lá...qualquer lugar.
Bom...vou criar o meu....e você???


KKKKKKKKK



Biscoito de nozes!!!!!


O final do ano já está por vir, nesta época as castanhas, os panetones e todas as gostosuras das festas aparecem para nos tentar. A receita que vou postar é perfeita para qualquer ocasião, mas natal tem tudo a ver com nozes....Então...para quem adooooooooooooora um bom biscoitinho de nozes aí vai a receita.


Ingredientes
1/2 kg de manteiga sem sal
1 kg de farinha de trigo
300 g de nozes moídas
300 g de açúcar
1 gema
1 ovo inteiro
Raspas da casca de ½ limão
2 colheres (sopa) de leite
Açúcar de confeiteiro para envolver

Modo de preparo

Coloque em uma bacia grande a manteiga, a farinha, as nozes, o açúcar, a gema, o ovo e as raspas de limão.
Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Se necessário, acrescente o leite.
Proteja a massa com um saco plástico (para congelar) e leve à geladeira por 30 minutos.
Com pequenas porções de massa faça rolinhos, corte-os, amasse-os com garfo e ajeite-os numa assadeira (não é necessário untar).
Aqueça o forno por 10 minutos e asse os biscoitos até ficarem corados.
Depois de assados e frios, passe-os no açúcar de confeiteiro.



terça-feira, 22 de maio de 2012

Arroz do Popeye!!!!


Este arroz é maravilhoso!!!!


Além disso é prático, basta adicionar à água do arroz uma porção de espinafre, bater  no liquidificador e acrescentar no momento do cozimento.

Essa é uma maneira legal de ludibriarmos a molecada, eu costumo dizer que este é o arroz do Popeye!!!!!

Tente, você vai gostar!!!!






Minha irmã, Alessandra Marangoni, que me ensinou essa gostosura!!!





Cuscuz Marroquino!!!!


Esse é delicioso!!!!! Dispensa comentários, vale a pena fazer, é sucesso garantido em qualquer festa, reunião, etc.

Ingredientes
1 xícara de água
½  cubo de caldo de galinha
1 colher (café) de carry
¾ de xícara de semolina para cuscuz
1 cebola picadinha
1 pimentão vermelho picadinho
½ xícara de uva passa (sem semente...é claro..hahaha)
½ xícara de castanha picadinha ( da sua preferência)
½ xícara de salsinha picadinha
½ xícara de hortelã picadinha
Sal, azeite, limão e pimenta à gosto

Modo de preparo

Ferva a água com o caldo de galinha e o carry.

Coloque a semolina numa travessa e adicione o líquido, espere 5 minutos para a semolina hidratar.

Solte a semolina com um garfo e adicione os ingredientes restantes, mexa bem e pronto.

Dica:

Se desejar, substitua a metade da água por suco de laranja, fica muito bom também.

Caso prefira mais suave, não adicione o limão, ele deixa a receita mais azedinha.

Se quiser coloque cenoura ralada ou outros ingredientes, pode ousar, a receita permite.







segunda-feira, 2 de abril de 2012

Pão de queijo !!!!


Esta receita é sensacional, não é muito rápida, mas vale a pena, o trabalho é compensado quando a gente morde aquele pãozinho quentinho e característico que só um bom pão de queijo mineiro tem.
Eu não sou mineira, mas graças à Deus tenho amigos mineiros, que cá entre nós são maravilhosos, eles me deram essa receita, dá um certo trabalho, mas rende 42 pães de queijo médios e são muito mais saborosos do que aqueles que compramos congelado, fora que podemos inovar recheando, adicionando alho frito, ervas finas, etc., vai da criatividade de cada um.
Se você achou muito grande a receita, não se preocupe, faça as bolinhas e congele, assim você poderá degustar um pãozinho saboroso sempre que quiser, basta tirar do congelador e levar direto ao forno, igualzinho aos comprados. Não é o máximo??

O melhor mesmo é ver o filhote doido de pressa para comer um...

Ingredientes

1 Kg de polvilho (pode ser doce ou azedo) - o polvilho azedo permite um maior crescimento e um pão de queijo de sabor mais tradicional (eu prefiro);

500 gramas de queijo Minas (pode ser curado ou não) ou qualquer queijo da sua preferência, mas o tradicional é este;

500 ml de leite;

5 ovos;

2 colheres de sopa de manteiga;

1 colher de sobremesa de sal.

Modo de preparo

Peneire o polvilho numa bacia plástica, que caiba os ingredientes e permita a mexedura.

Misture o leite, a manteiga e o sal, aqueça-os até que a manteiga esteja totalmente derretida e o leite numa temperatura em torno de 90°C (pode-se abrir fervura).

Adicione o leite (com a manteiga e o sal) sobre o polvilho, mexendo lentamente (este procedimento é denominado de escaldo do polvilho), irá permitir que o pão cresça melhor;

Depois de escaldado, deixe que esta mistura resfrie um pouco ( em torno de 30 minutos)

Adicione os ovos, o queijo (previamente ralado) e sove muito bem.

Regule o ponto com um pouco de leite ou polvilho quando necessário.

O tempo para assar o pão de queijo fresco (que não esteja congelado) normalmente é 20 minutos, sob forno previamente aquecido, que não deve ser aberto até o ponto final.

O pão de queijo congelado, necessita de 40 a 50 minutos para assamento.

Naturalmente o pão de queijo congelado irá gastar mais tempo.









Dicas
Adição da Ricota com Ervas Finas: para recheio com a ricota, a mesma deverá ser macia e firme o suficiente, permitindo o manuseio de pequenas porções para introduzi-las na massa do pão de queijo.   Molde sob formato de bolinhas no tamanho que preferir, recheie com a ricota com ervas finas  e leve ao forno previamente aquecido (a massa fria não gruda nas mãos).

Caso queira inovar, adicione um pedacinho de Gorgonzola, ficará "bão” demais. Bacon moído, alho, cheiro verde também dará um delicioso pão de queijo. Faça um festival em casa!

Para completar, coe um cafezinho e saboreie seu pão de queijo com um requeijão bem gostoso.


domingo, 1 de abril de 2012

Disquetes de semente de girassol!!!


Esta semana fui a uma loja de doces, comprar guloseimas para o aniversário do meu filho, afinal, doces não podem faltar numa festinha... Bom, eis que encontro sementes de girassol envolvidas em confeito de chocolate, lembrando aquele docinho que eu adoro, “confete”, na hora nem acreditei, tive que ler a embalagem várias vezes para ter certeza daquilo.


A semente de girassol é excelente para a saúde do organismo, ajuda o bom funcionamento do intestino pelo alto teor de fibras, ajuda a saciar a fome pelo alto teor de proteínas, ajuda no combate ao envelhecimento da pele, unhas e cabelos, por ter ácido linoleico e vitamina E, além de todos esses benefícios, a semente de girassol favorece as funções do sistema nervoso, ajudando a acabar com estresse, desânimo e insônia. Segundo especialistas, 30 gramas da semente suprem as necessidades diárias.


Depois de tantos benefícios, vale a pena investir num docinho maravilhoso desse, a criançada vai adorar, porque é gostoso, é uma forma de comer coisas saudáveis sem parecer “natureba chato”, fácil de usar (hahahaha) e garante um o sucesso num piquenique, não só com as crianças, eu garanto. Quanto à facilidade de compra, acho que é um produto fácil de encontrar, se eu encontrei aqui em São Roque, é sinal que tem em qualquer loja de doces por aí. O valor não é alto, custou R$13,00 um pacote de 500 gramas.


Experimente, você não vai se arrepender.



sábado, 31 de março de 2012

YaKult caseiro!!! Fica igualzinho!!!!



Para quem adora um Yakult, mas acha o potinho muito pequeno, vai adorar essa recita, fica muuiiiito parecido e dá pra tomar de montão!!!
Eu estou aperfeiçoando ainda, mas dá pra tentar, basta tomar cuidado com a quantidade de caramelo, se colocar muito, fica melado e com gosto forte. Bom... agora só depende de você!!!

1Litro de leite desnatado (bem fervido)
2 potinhos de leite fermentado (Yakult)

Ferva o leite.

Depois de frio, FRIO, 30ºC (para verificar, lave bem a mão, coloque o dedo no leite), agite bem os potes de leite fermentado e despeje no leite morninho.

Tampe bem, e por cima da tampa, pode por um pano de prato bem limpo.

 Deixe de 8 a 12 horas fermentando... dentro do forno (desligado) que é escuro e quentinho... não deixe mais que 12 horas, se não fica muito grosso.

Se fizer tudo direitinho, o leite vai fermentar com os lactobacilos vivos do Yakult.

Depois de pronto, adicione xarope de glicose (umas 5 colheres) e  caramelo a seu gosto. Caso deseje, coloque mais açúcar.

Para fazer o caramelo, basta levar 1 xícara de açúcar ao fogo, depois de derretida adicione ½ xícara de água, deixe ferver e pronto. Só não deixe o caramelo ficar escuro demais.

Fica igualzinho. Com o benefício dos Lactobacillus casei shirota strain,  estarem mais vivos, frescos e mais saudáveis para você.


domingo, 11 de março de 2012

Chipas Paraguaias


Cumprindo o prometido na publicação anterior, a deliciosa receita das chipas paraguaias, que por sinal é uma das receitas mais gostosas que fiz nestes últimos tempos.

Eu sou suspeita para opinar sobre essa iguaria, mas meu marido que ama tudo com queijo, adorou e disse que são melhores quando quentinhas, saindo do forno.

Bom, então esta receita vai especialmente para a nossa amiga Roberta Vieira que assim como eu, curte preparar gostosuras para pessoas especiais.

400 gramas de polvilho doce
500 gramas de queijo meia cura ralado (pode ser qualquer outro queijo, mas eu prefiro este)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
100 gramas de margarina
180 ml (aproximadamente) de leite para dar o ponto.

Basta misturar todos os ingredientes e deixar o leite por último.

 Acrescente o leite aos poucos até dar o ponto, a massa não pode ficar quebrando nem rachando ao enrolar, se isso estiver acontecendo, coloque um pouquinho mais de leite e veja se fica macia, fácil de enrolar e sem grudar nas mãos.

Depois de pronta, enrole, faça formatos de ferraduras, coloque para assar em forno médio até ficarem douradas, no meu forno ficaram prontas em 20 minutos.





terça-feira, 6 de março de 2012

Lanchinho de ricota com azeitonas pretas



Esse lanchinho fez um sucesso no piquenique que fiz em Jundiaí-SP, eles são leves, saborosos e práticos, afinal são embalados individualmente, assim ficam macios, úmidos e gostosos. Além de ser fácil de fazer, dá para variar, basta trocar as azeitonas por ervas finas, alho ou outro condimento do seu agrado.

250 gramas de ricota (amassada com o garfo)
3 colheres (sopa) requeijão
8 azeitonas pretas  tipo azapa (picadas bem miudinhas)
1 colher (chá) azeite
Sal à gosto

Misture todos os ingredientes, recheie os pães de forma, de preferência sem casca, e embale-os um a um com papel filme ou saquinhos individuais (como fiz).



Piquenique + aniversário = festa


Tão bom quanto fazer um piquenique é comemorar mais um ano de vida de quem a gente ama. Bom...foi o que fizemos neste sábado de Sol (25/02/2012), e que Sol, o calor estava triste....mas não atrapalhou nosso evento. Nesta semana minha irmã completaria 41 e meu filho 15 anos, entre tantas ideias, resolvemos comemorar estas datas com um super piquenique  no Parque da cidade em Jundiaí – SP.

Lá encontramos nossos irmãos, tia, primo, sobrinhos e cunhada. A chegada foi uma alegria, todos palpitando sobre o lugar ideal para esticar a toalha, a criançada ansiosa para brincar no parquinho, a molecada morrendo de fome e apressando a organização. Tudo uma farra só...

Depois de tudo organizado, começou a comilança, os papos, as piadas, as risadas. Para animar a festa, levei um livro da sorte e arrisquei uma quiromancia (leitura das mãos), foi engraçado, todos querendo fazer previsões para o futuro... eu não levo muito jeito para isso, mas o pessoal  aprovou a aventura.

A criançada se divertiu com o parquinho, os adolescentes curtiram um “badminton”, nós adultos trocamos receitas e previsões para o futuro..hahahaha

Falando em receitas, eu não poderia deixar de dizer que o bolo de nozes da minha irmã estava maravilhoso, do jeito que eu gosto, quanto a torta de frango com catupiry da minha cunhada, eu só vou opinar depois da quaresma, agora não estou comendo carne, mas como não sou boba, tratei de congelar um pedacinho para provar no fim da quaresma, quem provou elogiou muito. Minha tia não teve tempo de cozinhar nada, uma pena, ela faz coisas deliciosas, por isso comprou uns salgadinhos pra lá de bons. Eu fiz lanchinhos de ricota com azeitonas pretas e chipas, fiquei muito feliz, recebi vários elogios, que gostoso, eu adoro...Depois crio uma nova postagem com as receitas.

Tudo estava maravilhoso, todos se divertiram bastante, foi um sucesso, vamos comemorar mais aniversários desse jeito, é diferente e fácil.











segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Belos locais para piquenicar em Jundiaí - SP!!!!



Parque da Cidade

Com 500.000 m², oferece áreas para piquenique, caminhadas ecológicas, leitura e diversão. Conta com duas pistas de cooper de 2,1 quilômetros cada, aparelhos de ginástica, bebedouros, sistema de som e duchas.
O local conta, também, com um jardim japonês, um anfiteatro ao ar livre e áreas para apresentações artísticas. Há ainda parque de diversões, mesas de jogos (xadrez, damas e dominó), quadras poliesportivas, futebol de areia, trilhas e um pier para pequenas embarcações.

Entrada franca
Horário: todos os dias das 7h às 20 h. de segunda à segunda.
Km 66 da rodovia João Cereser
Fone (11) 4522 0499.






Parque do Trabalhador (Parque Corrupira)

O Parque Corrupira, localizado no bairro de mesmo nome, é mais voltado aos que querem oferecer lazer à família toda, pois possui dezenas de quiosques, cada qual com sua churrasqueira, vários pavilhões onde se realizam espetáculos populares, trenzinho, sistema de som, áreas para piqueniques, além de amplo estacionamento para carros.
Também conhecido como “Parque do Trabalhador”, ocupa área de 225.000 m², sendo 140.000 m² de mata nativa, sendo considerado atualmente reserva biológica.
Aos domingos as crianças podem se divertir com projetos educacionais como o “Dê asas à sua imaginação”, além de tobogã gigante, pula-pula, pingue-pongue e xadrez.

Entrada franca
Funciona das 8 às 17 horas, de quinta-feira a domingo.
Av. Nicola Acieri 1.900 Bairro Currupira
Fone (11) 4582 0721.








Ed Motta - Piquenique

Crianças no piquenique. Do que brincar?



Bolha de sabão
Essa nem os adultos resistem...Leve um potinho com água, detergente e vários canudinhos, ou compre os potinhos prontos para a brincadeira. É divertido soltar as bolhinhas e tentar estourá-las, somente soltar e ver para onde vão, competir para ver quem faz a maior bolha ou até mesmo uma disputa para ver quem estoura mais (um solta e os outros estouram). Nas disputas vale uma prenda para o campeão!!!




Trava-línguas
Trava-línguas é uma espécie de jogo verbal que consiste em dizer, com clareza e rapidez, versos ou frases com grande concentração de sílabas difíceis de pronunciar, ou de sílabas formadas com os mesmos sons, mas em ordem diferente. Os trava-línguas são oriundos da cultura popular, são modalidades de parlendas (rimas infantis), podendo aparecer sob a forma de prosa, versos, ou frases. Os trava-línguas recebem essa denominação devido à dificuldade que as pessoas enfrentam ao tentar pronunciá-los sem tropeços, ou, como o próprio nome diz, sem "travar a língua". Além de aperfeiçoarem a pronúncia, servem para divertir e provocar disputa entre amigos.

1- O rato roeu a roupa do rei de Roma, a rainha de raiva resolveu remendar.

2- Traga três pratos de trigo para três tigres tristes comerem.

3- A Iara agarra e amarra a rara arara de Araraquara.

4- A aranha arranha a rã. A rã arranha a aranha. Nem a aranha arranha a rã. Nem a rã arranha a aranha.

Busque mais frases na internet e divirta-se com a molecada.



Queimada
Algumas meias velhas já podem virar uma bela bola para queimada. Faça sua bola, leve-a, organize dois grupos e inicie a brincadeira. Regras:
O grupo é dividido em dois times. Cada time fica em um lado do campo e no fundo de cada campo, marca-se uma linha, que é chamada de poço.
O objetivo do jogo é queimar os adversários com a bola.
Quando um jogador é queimado, vai para o poço da sua equipe.
Vence o jogo a equipe que conseguir queimar todo o time adversário primeiro.

Batata quente
A turma fica em círculo, sentado ou em pé. Uma criança fica fora da roda, de costas ou com os olhos vendados, dizendo a frase: “Batata quente, quente, quente... queimou!” Enquanto isso, os demais vão passando a bola de mão em mão até ouvirem a palavra “queimou”. Quem estiver com a bola nesse momento sai da roda. Ganha o último que sobrar. Uma opção é pedir para as crianças mudarem o ritmo com que dizem a frase. As que estão na roda têm de passar a bola de mão em mão mais rápido ou devagar, conforme a fala.





Jogar peteca
Que delícia!!! Essa todo mundo sabe...dar um tapa na peteca é muito fácil, mas precisa ter coordenação para pegar esta danada no ar!!! Veja quem é mais habilidoso.








Pular corda
Vale corda individual ou coletiva, o importante é o movimento. Se não quiser pular, não tem problema, improvise aquela brincadeira de passar por baixo da corda, vence quem passar mais baixo sem tocá-la.






Roda, Roda
Por que não cantarolar umas cantigas de roda com os pequenos. Quando eu era pequena, adorava...

Caranguejo 
Caranguejo não é peixe
Caranguejo peixe é
Caranguejo não é peixe
Na vazante da maré.
Palma, palma, palma,
Pé, pé, pé
Caranguejo só é peixe, na vazante da maré!

 Ciranda cirandinha
Ciranda, cirandinha, vamos todos cirandar, vamos dar a meia-volta, volta e meia vamos dar
O anel que tu me deste era vidro e se quebrou
O amor que tu me tinhas era pouco e se acabou
Por isso, D. Fulano entre dentro dessa roda
Diga um verso bem bonito, diga adeus e vá-se embora
A ciranda tem tres filhas
Todas tres por batizar
A mais velha delas todas
Ciranda se vai chamar


A canoa virou
A Canoa virou
Pois deixaram ela virar
Foi por causa da (nome da pessoa)
Que não soube remar
Se eu fosse um peixinho
E soubesse nadar
Eu tirava a (nome da pessoa)
Do fundo do mar
Siri pra cá
Siri pra lá
(Nome da Pessoa) é bela
E quer casar



Enigmas e charadas
Estes vão bem a qualquer hora, melhor que as charadas são as respostas...Vale a pena tentar.



1- De que lado a galinha tem mais penas?
Do lado de fora
 2- Que quanto mais se tira, maior fica? 
Buraco
3- Que tem rabo de porco, mas não é porco. Pé de porco mas não é porco. Costela de porco, mas não é porco?
Feijoada
4- Que pula no ar, estoura e vira do avesso?
Pipoca
5- Que não tem cabelo na cabeça, mas que quando envelhece, fica careca?
Pneu
6-Que quando estamos deitados, ele está em pé. E, quando estamos em pé, ele está deitado? 
O pé
7- Que é, que sempre cai, mas nunca se machuca? 
Chuva
8- Que enche uma casa, mas não enche uma mão?
Botão
9- Que mesmo sendo seu é mais usado pelos outros?
Seu nome
10- Que é pequeno como rato mas cuida da casa como um leão? 
O cadeado



Mímica
Basta deixar a imaginação a solta e brincar.







Bola
Vale qualquer tipo, de praia, de vôlei, de futebol, etc. Ela sempre é bem vinda.








Essas são algumas sugestões, espero que tragam bons momentos para muitos piquenique!!!!